Lunch review #1: La Baracca!

A luglio sono stata come tutti gli anni sono stata con la mia famiglia a Ceresole, luogo di cui vi ho già parlato e che vi ho già mostrato tantissime volte qui sul blog. Questa volta abbiamo provato un nuovo ristorante da cui sono rimasta piacevolmente colpita e di cui vi vorrei parlare: La Baracca. Questo ristorante non si trova i centro a Ceresole ma ai Serrù, vicino al lago omonimo. Il ristorante ha una posizione davvero deliziosa secondo me, immerso nelle montagne, intorno ci sono veramente pochissime costruzioni tra cui una chiesetta che dà su uno strapiombo che mi è sempre piaciuta. Il ristorante in sè è il tipico locale montano. La cosa che mi è piaciuta di più del pranzo è stato il burro alle erbe che ci hanno portato come entrée. Non ho mai assaggiato un burro così buono, davvero gustoso in cui si sento tutti i sapori della montagna. Anche la polenta era buona ma in questi posti mi stupirei se fosse il contrario. Non ho apprezzato molto il cervo e la poca scelta, praticamente nulla, per i dolci. Il servizio è stato velocissimo e gentile. Sicuramente vale la pena di provare il ristorante (e il loro burro :) ).
Dopo il pranzo abbiamo fatto un giro in cerca di marmotte e al lago di Ceresole, vi lascio le foto! :)

In July like all the years I went to Ceresole with my family, a place of which I have already spoken and I've already shown you many times here on the blog. This time we tried a new restaurant which I liked very much and of which I would like to talk to you: La Baracca. This restaurant is not in the center of Ceresole but in the part called Serrù, near the homonym lake. The restaurant has a really nice location in my opinion, in the mountains, around there are really very few buildings including a little church that gives on a cliff and that I always liked. The restaurant itself is the typical mountain restaurant. The thing I liked most of the lunch was the herb butter that they have brought to us as an entrée. I have never tasted so good butter like that, really tasty, you can feel all the flavors of the mountain in it. Polenta was also good but in these places I'd be surprised if it were otherwise. I have not enjoyed the deer and the little choice, almost nothing, for sweets. The service was fast and polite. Definitely have to try the restaurant (and their butter :)).
After lunch we toured in search of marmots and we went to the Ceresole Lake, I leave the photos! :)